Havermout Aardbeiencake
Deze heerlijke havermout aardbeiencake kan je lekker als tussendoortje nemen.
Dit heb je nodig:
Vulling:
- 450 gram aardbeien
- 1 eetlepel maizena
- 100 gram ahornsiroop
- ½ citroen
- 2 eetlepels chiazaad
Deeg:
- 2 theelepels bakpoeder
- 80 milliliter ahornsiroop
- 1 rijpe banaan
- 200 gram havermout
- 100 gram havermeel
- 100 gram amandelmeel
- 50 ml kokosmelk
Zo maak je het
- Verwarm de over voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in met kokosvet of olijf olie en bekleed met bakpapier. Leg ongeveer 5 aardbeien apart
Vulling:
- Snijd de aardbeien in stukjes. Meng de maizena met de ahornsiroop. Voeg de aardbeien, sap van de citroen, chiazaad en het ahornsiroopmengsel toe aan een pan. Breng de vulling aan de kook en laat dit 5 minuten al roerend zachtjes koken.
Deeg:
- Prak de banaan. Voeg de banaan, havermout, havermeel, amandelmeel, bakpoeder en de kokosmelk toe aan een grote kom en meng tot een deeg. Druk 2/3 van het deeg stevig aan in de bakvorm tot een compacte bodem
- Giet de aarbeienvulling over de deegbodem en verkruimel de rest van het deeg over de vulling
- Bak de cake ongeveer 25 minuten in de oven. Laat de cake na het bakken afkoelen. Snijd de overgebleven 5 aardbeien in stukjes. Snijd de cake in 10 gelijke stukjes en garneer met de aardbeien
Zou jij willen stoppen met diëten en goed voor jezelf willen zorgen! Maar vind je het lastig om die stap te zetten?
Wil jij afvallen met deze lekkere recepten?
Wil je een leefstijl die precies bij jou en je gezin past, zodat je lekker in je vel zit en in balans bent? Zonder gedoe. Zonder strenge regels. Zonder dieet. Zodat je weer lekker in je vel zit en je zelfverzekerd voelt.
Kom dan bij het makkelijk te volgen Slimmer Slank Programma waar je elke week een stukje leert welke voeding wel goed voor je is. Waar je wel veel van kan eten of waar je beter iets minder van kan nemen.
Waar jij alles mag eten, maar wel leert om de juiste keus te maken en vooral waarom je die wil maken.
Waar je ontdekt wat een fijne leefstijl is die bij je past. Waar je lekkere recepten vindt die makkelijk en snel klaar gemaakt zijn, en nog veel meer!